Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома

/Соб.инф./

Первые партии консервированного зелёного горошка нового урожая поступили в торговую сеть региона. Тем временем в хозяйствах Гомельской области продолжается уборка гороха. Собранный с полей урожай сразу же поступает на переработку.

В этом году овощной горох выращивался в хозяйствах трёх районов области — Житковичском, Ельском и Гомельском. В общей сложности посевы были размещены на 990 гектарах. По состоянию на 12 июля 2010 года убрано 513 гектаров (52%), собрано 1673 тонны бобов при средней урожайности 32,6 центнера с гектара.

— Интенсивные технологии производства зелёного горошка освоены в трёх хозяйствах нашего района, всего культура занимала 500 гектаров, — рассказывает главный агроном Житковичского райсельхозпрода Виктор Ракович. — Коммунальные сельхозпредприятия «Коленское», «Морохоровский» и открытое акционерное общество «Туровщина» включены в сырьевую зону консервного завода в Турове. Этому предприятию и поставляется урожай в полном объёме. В целом производство и переработка овощного гороха идёт по чётко отлаженной схеме. Сеяли горох поэтапно, чтобы собрать все бобы в стадии молочной спелости, как того требует технология консервирования. Уборка ведётся силами мехотряда ОАО «Туровщина» с помощью двух специальных высокопроизводительных комбайнов « Ploeger ». Сейчас в среднем с гектара получаем по 35,9 центнера бобов.

С 18 июня занимаются их переработкой труженики консервного завода в Турове. По словам начальника производства Валентины Васильцовой, продукция расфасовывается в банки « twist - off » ёмкостью 0,45 литра. Уже произведено более трёх миллионов условных банок, а всего планируется выпустить 8,5 миллиона. Туровская продукция будет реализовываться как на территории Гомельской области, так и за её пределами. Со сбытом зелёного горошка, уверены в руководстве завода, проблем не возникнет. В прошлом году вся произведённая продукция была продана до Нового года.

В сельхозпредприятии «Брилёво» Гомельского района горошек не только консервируют, но и подвергают глубокой заморозке. В таком виде его используют для приготовления овощных смесей.