ЧУП "МОЗЫРСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ"
Основной

ЧУП «Мозырские молочные продукты»

     Датой основания предприятия считается август 1944 года, когда в восстанавливаемом после немецкой оккупации Мозыре было налажено производство сливочного и топлёного масла, казеина, мороженого, нежирного творога, сывороточного кваса.

    В 1950 году завод уже выпускал сметану, сливки, творог жирный, массу сырковую, простоквашу, ацидофильное молоко, кефир обезжиренный. Для розлива здесь начали использовать стеклянную бутылку. К 1963 году на окраине Мозыря завершилось строительство корпусов нового молокозавода, были введены в эксплуатацию участки по производству творога, масла, мороженого, кисломолочных продуктов, линия розлива в стеклянную тару.

      Значительный импульс развитию предприятия придало возведение в конце 1980-х годов нового корпуса, где разместилось основное производство по выпуску цельномолочной продукции. Параллельно была проведена реконструкция компрессорного участка. С июля 1991 года начала работать современная автоматизированная линия по производству стерилизованного молока длительного хранения. В 1994 году в реконструированном старом корпусе завода были открыты цех по производству мороженого и цех по выпуску молочных продуктов для детского питания, в том числе для детей грудного возраста. В последнем было установлено импортное высокопроизводительное оборудование с компьютерным контролем технологического процесса для производства творога ДМ. Внедрённая технология ультрафильтрации сыворотки позволила сохранять в твороге все ценные сывороточные белки.

     Начиная с 2003 года, на заводе начали вырабатывать йогуртные десерты. В 2004 году ассортимент пополнили лечебно-профилактические кисломолочные продукты, в 2005 году — творожные десерты на основе творога ДМ.  С июля 2005 года в новом цехе предприятия функционирует импортная линия по производству творога и творожных продуктов.  В 2007 году был запущен новый высокопроизводительный автомат по расфасовке йогуртов и творожных десертов в полистирольные стаканчики с герметически запаянной крышкой.  Модернизация и техническое переоснащение на предприятии велись и в последующие годы. Только в 2008-м было закуплено и установлено новое оборудование стоимостью почти полмиллиарда рублей. Шестью новыми спецмашинами пополнился автопарк завода. Для совершенствования основного и вспомогательных технологических процессов в 2009 году были приобретены пастеризационно-охладительная установка « REDA », комплект оборудования для производства творога « OBRAM », два автомата для розлива молока, оборудование для собственной котельной.

ЧУП «Мозырские молочные продукты» сегодня — современное высокотехнологичное предприятие. В его сырьевую зону входят хозяйства Мозырского, Ельского и Наровлянского районов.  На заводе действуют строгий санитарный и технологический режимы, все партии поступающего на переработку молока проходят проверку по целому ряду параметров, что полностью исключает использование сырья низкого качества. Здесь внедрена система контроля качества продукции на основе анализа рисков и критических контрольных точек НАССР, что подтверждено соответствующими сертификатами. Все наименования соответствуют требованиям СТБ 1470-2004.

Сегодня в ассортиментный перечень продукции ЧУП «Мозырские молочные продукты» под брендом «Радуга вкуса» и «Крепость здоровья» входят молоко, кефир, ряженка, масло, творог, сметана, мороженое, продукция цеха детского питания. На Ельском производственном участке предприятия выпускается казеин технический кислотный. Полная автоматизация технологических процессов позволяет производить продукт гарантированно высокого качества, соответствующий всем санитарным нормам. О высоком качестве продукции мозырских молокопереработчиков свидетельствуют многочисленные награды на республиканских и международных выставках, конкурсах, дегустациях.   Вкус и качество молочных продуктов из Мозыря уже успели оценить как белорусские, так и зарубежные покупатели. Предприятие заинтересовано в налаживании долгосрочных отношений с новыми деловыми партнёрами.

 

247760 Гомельская обл. г. Мозырь ул. Пролетарская, 114

Тел. (+375   236) 37-74-32, 37-66-41.

E-mail: GMZSBYT@tut.by

Сайт предприятия: www.mmp.by

 

 

 
Каталог TUT.BY Rating All.BY АгроПоиск - аграрная поисковая система
Официальный сайт комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского областного исполнительного комитета
Республика Беларусь